Κίνδυνος υποβάθμισης βασικών προϊόντων και τροφίμων της χώρας

Με πρωτοβουλία του Γραμματέα της Κ.Ο του Κινήματος Αλλαγής και Βουλευτή Ηρακλείου, κ.Βασίλη Κεγκέρογλου κατατέθηκε ερώτηση στα αρμόδια Υπουργεία, για τον κίνδυνο υποβάθμισης στην εκτίμηση των καταναλωτών, βασικών προϊόντων και τροφίμων της χώρας, από την λανθασμένη εισαγωγή του αλγοριθμικού συστήματος αξιολόγησης τροφίμων της Ε.Ε. Nutri-score.

Ακολουθεί το πλήρες κείμενο της ερώτησης:

Σοβαρή ανησυχία έχει προκύψει μεταξύ των παραγωγών και μεταποιητών αγροτικών προϊόντων και τροφίμων της χώρας, προϊόντων και τροφίμων που αποτελούν  την βάση της μεσογειακής διατροφής, εξ αιτίας της λανθασμένης εισαγωγής του αλγοριθμικού συστήματος αξιολόγησης τροφίμων της Ε.Ε.-Nutri-score.

Συγκεκριμένα  με την εισαγωγή αυτού του συστήματος Nutri-score , οι ετικέτες των τροφίμων θα φέρουν κλιμακωτή σήμανση 5 κατηγοριών (A έως Ε). Για την σχεδιαζόμενη ταξινόμηση της κατάταξης και επισήμανσης κάθε τρόφιμου από το Α έως το Ε, θα λαμβάνεται υπόψη η περιεκτικότητά τους σε συστατικά «προς αποφυγή», όπως οι θερμίδες, η ποσότητα σε σάκχαρα, κορεσμένα λιπαρά και αλάτι, και τα «θετικά συστατικά» όπως η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, ελαιοκράμβη, καρυδέλαιο και ελαιόλαδο!

Όμως με βάση τα στοιχεία που φέρνουν στη δημοσιότητα ο τύπος, οι παραγωγοί, οι επαγγελματικοί φορείς αλλά και οι καταναλωτές, εάν  ο αλγόριθμος εφαρμοστεί με τη μορφή που προτείνεται σήμερα, είναι πιθανό να αξιολογεί ως περισσότερο κατάλληλα βιομηχανικά – επεξεργασμένα διατροφικά προϊόντα, κατατάσσοντας παράλληλα σε χαμηλότερες κατηγορίες εγνωσμένης διατροφικής αξίας παραδοσιακά προϊόντα όπως το ελληνικό ελαιόλαδο, το μέλι και τα παραδοσιακά τυριά καθώς και πολλά ΠΟΠ και παραδοσιακά τρόφιμα (Φέτα). Παραδοσιακά και ΠΟΠ τρόφιμα που έχουν εξελιχθεί μέσα από μακρόχρονες διαδικασίες και η ωφελιμότητα τους για την υγεία δεν μπορεί να αμφισβητηθεί, με τον τρόπο που επιχειρείται η εισαγωγή του αλγορίθμου.

Το Νutri-score όμως όπως σχεδιάζεται να εφαρμοσθεί θα υποβαθμίζει τα παραδοσιακά και ΠΟΠ προϊόντα, υποβαθμίζει τη μεσογειακή διατροφή, ενοχοποιεί πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Το ελαιόλαδο με τα τόσα ευεργετικά συστατικά του, την αξία του για την διατροφή του πληθυσμού που συνδυάζεται με  την απουσία βιομηχανικής επεξεργασίας κατά την παραγωγή του (χυμός ελιάς) βρίσκεται στην κατηγορία δ, την ίδια με το κέτσαπ! Το ίδιο συμβαίνει και με άλλα προϊόντα και αυτό ανησυχεί τόσο τους παραγωγούς και μεταποιητές όσο και τους καταναλωτές. Δεν είναι λίγοι που βλέπουν επανάληψη της αποτυχημένης ιδέας του συστήματος σήμανσης των τσιγάρων light(με χαμηλή περιεκτικότατα σε νικοτίνη και πίσσα) που για  ένα διάστημα αύξησαν απλώς την κατανάλωση τσιγάρων, χωρίς να ωφεληθεί η υγεία των καπνιστών. Για τον λόγο αυτό οι επαγγελματικοί φορείς σε πρόσφατες παρεμβάσεις τους ζητούν να αλλάξει άμεσα ο αλγόριθμος και σε δεύτερη κλίμακα η προαιρετικότητα της εφαρμογής.

Όπως δε σημειώνουν αγροδιατροφικές συμπράξεις, όπως της Κρήτης και αλλού την στιγμή που προσπαθούν να συνδέσουν τα παραδοσιακά τρόφιμα και προϊόντα της μεσογειακής διατροφής με τον τουρισμό και τους επισκέπτες καταναλωτές αυτή η προσπάθεια ακυρώνεται από την άλλη μεριά από τον τρόπο εισαγωγής  του Νutri-score. Οι φορείς τονίζουν ότι στον αλγόριθμο του  Νutri-score δεν λαμβάνονται υπόψη παράγοντες όπως η ηλικία των καταναλωτών, η φυσική τους δραστηριότητα, η ψυχολογία τους καθώς και άλλες ιδιότητες των τροφίμων όπως είναι τα προ-βιοτικά τρόφιμα με φυσική ζύμωση (γαλακτοκομικά, προϊόντα κρέατος κλπ) ιδιαίτερα ωφέλημα για την ισορροπημένη διατροφή του ανθρώπου. 

Με ποιο τρόπο θα ενισχύσετε την θέση της χώρας ώστε να αποφευχθεί η δυσμενής μεταχείριση των παραδοσιακών και ΠΟΠ προϊόντων από τον λανθασμένο ή ελλιπή αλγόριθμο του Νutri-score και που θα έχει επιπτώσεις τόσο στους παραγωγούς όσο και τους καταναλωτές;  

Οι Ερωτώντες Βουλευτές: Βασίλης Κεγκέρογλου, Απόστολος Πάνας,  Γιώργος Αρβανιτίδης, Οδυσσέας Κωνσταντινόπουλος, Ευαγγελία Λιακούλη, Χρήστος Γκογκας, Μιχάλης Κατρίνης.