ΠΡΟΣ ΤΟΝ ΥΠΟΥΡΓΟ: Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων κ. Ε. Μπασιάκο
Με ερώτηση που καταθέσαμε στη Βουλή στις 19-09-05, επισημαίναμε την ανάγκη για συστηματική λειτουργία Σχολής Επαγγελμάτων Κρέατος στην Κρήτη με την ίδρυση Περιφερειακού Τμήματος, με συνεχή ή περιοδική λειτουργία.
Η εκπαίδευση των υποψηφίων εκτός της έδρας των σχολών (Αθηνών και Θεσσαλονίκης) είναι επιτακτική ανάγκη, αφού αυτοί που ζητούν να παρακολουθήσουν τη σχολή προέρχονται κατά πλειοψηφία από την περιφέρεια. Την τελευταία 5ετία (2000-2005) μόνο από το Ηράκλειο είχαν κατατεθεί μέσω της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής 432 αιτήσεις για παρακολούθηση της Σχολής. Επίσης, αξιοσημείωτο είναι ότι μόνο το 2002 που λειτούργησε, με υπουργική απόφαση, η Σχολή στην Κρήτη την παρακολούθησαν, μόνο από το Ηράκλειο, 150 ενδιαφερόμενοι.
Οι μονάδες μεταποίησης κρέατος, τα κρεοπωλεία και οι μεγάλες εμπορικές επιχειρήσεις τροφίμων, που καθημερινά ιδρύονται στην Κρήτη, χρειάζονται προσωπικό που να διαθέτει τις απαιτούμενες άδειες και πτυχία.
Ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Κοντός απαντώντας στην ερώτηση που κατέθεσα στη Βουλή, αναφορικά με την ίδρυση τμήματος της Σχολής Επαγγελμάτων Κρέατος, δήλωσε ότι προγραμματίζονται και άλλα σεμινάρια εκπαίδευσης στους νομούς της Κρήτης, πέραν αυτό που είχε πραγματοποιηθεί στα Χανιά (Ιούνιο –Οκτώβριο 2005).
Επειδή η απόκτηση πτυχίου από τη Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος έχει δισυπόστατη σημασία, αφού ο απόφοιτος καταλαμβάνει και τα τυπικά προσόντα που χρειάζεται για να δουλέψει στις αναφερόμενες μονάδες και επιχειρήσεις, αλλά και τα ουσιαστικά προσόντα, αφού η εκπαίδευση οδηγεί σε καλύτερη κατάρτιση και συνεπώς σε καλύτερους επαγγελματίες,
επειδή έχει περάσει περίπου 1,5 χρόνος χωρίς να έχει προγραμματιστεί κανένα νέο σεμινάριο εκπαίδευσης
επειδή αυτοί που θέλουν να παρακολουθήσουν τη σχολή και δεν μπορούν να μεταναστεύσουν στην Αθήνα ή Θεσσαλονίκη περιμένουν από την πολιτεία να τους στηρίξει, προκειμένου να μπορέσουν να αποκτήσουν το πτυχίο και να εργαστούν και
επειδή η προστασία του καταναλωτή απαιτεί την ύπαρξη ικανού αριθμού πτυχιούχων από τη Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος, άρτια εκπαιδευμένους
Ερωτάται ο κ. Υπουργός
1. Αν φροντίσει ώστε να λειτουργεί στην Κρήτη, περιοδικά, Περιφερειακό Τμήμα της Σχολής Επαγγελμάτων Κρέατος;
2. Αν φροντίσει για την άμεση λειτουργία σεμιναριακού τμήματος της Σχολής στην Κρήτη, όπως έγινε το 2002, ώστε να εκπαιδευτούν άμεσα οι ενδιαφερόμενοι;
